La vita è troppo breve per bere del vino cattivo!

Le osterie di una volta avevano vino alla spina o in damigiana, la scelta si limitava a bianco o rosso, e a tutti andava bene così.
Oggigiorno però le cose sono cambiate, si beve meno ma tendenzialmente meglio, e soprattutto con più cognizione di causa, più interesse e curiosità: ecco perché nel contesto del vino abbiamo deciso di prendere le distanze dalla tradizione, proponendo solo vini in bottiglia, accuratamente selezionati dalla nostra sommelier.

Quello che ci piaceva delle osterie di una volta però l’abbiamo mantenuto: anche se il vino è tutto in bottiglia, li scaraffiamo quasi tutti! Così potete pagare il giusto in base a quanto bevete: solo un calice, oppure un quartino oppure mezzo litro, senza essere costretti a prendere l’intera bottiglia: scegliete liberamente la vostra “taglia”!

Grazie a questo sistema potrete provare molti più vini, ad esempio abbinando ad ogni piatto un vino diverso, per rendere la vostra esperienza enogastronomica più completa e più varia.

Alla Banda del Buso troverete soprattutto vini e vitigni del Triveneto, che meglio si abbinano alla nostra cucina.